Hawlikin viuhkokääpä

Polyporus umbellatus, tai viuhkokääpä, kasvaa villinä myös Euroopassa. Se on melko tuntematon ruokasieni, jota kuitenkin arvostetaan Aasiassa suuresti, koska se sisältää tehokkaita mikroravintoaineita. 

Viuhkokäävän vastuussa olevat ainesosat ovat A- ja B -polyporusteronien lisäksi asetosyringon sekä 3,4-dihydroksibenzaldehydi. Nämä aineet vaikuttavat ilmeisesti bioaktiivisina komponentteina hiusten uudelleenkasvuun, vaikka tarkka mekanismi on vielä tuntematon. 

Lisäksi viuhkokäävät sisältävät suuria määriä kalsiumia, kaliumia, rautaa, mutta vain vähän natriumia. Sienistä on löydetty myös hiventaineita, kuten mangaania, sinkkiä ja kuparia.