Koentsyymi 1, täydellinen energiantuoja

NADH on B3-vitamiinin koentsyymi, ja sitä kutsutaan nimellä koentsyymi 1. Sitä esiintyy kaikissa kehon soluissa, ja se on lisäksi osallisena monissa solujen entsyymireaktioissa. NADH:ta tarvitaan muutamien välittäjäaineiden, kuten dopamiinin, muodostamiseen. Kuitenkin tämän entsyymin päätehtävänä on kuljettaa aineenvaihduntareaktiossa vapautunutta vetyä ja siihen sitoutunutta energiaa. Se on siis energiankuljettaja, ja sillä on lisäksi voimakas antioksidatiivinen vaikutus.