ZIRP Insects Punajuuririsottoseos

Tämä valmis sekoitus luo herkullisen risotton hetkessä. Hienoilla mausteilla maustettu, se pilaa kitalaen, kun taas vahva väri on myös visuaalisesti vaikuttava. 2 hengelle.

Lisäksi tarvitset:

• sipulia
• valkoviiniä
• oliiviöljyä
• kasvislientä tai vettä

Valmistus:

1. Leikkaa 1/2 sipulia pieniksi kuutioiksi ja paista kattilassa öljyllä läpikuultavaksi.
2. Lisää sitten risottoseos ja paista hetken.
3. Kaada joukkoon hieman valkoviiniä.
4. Heti kun valkoviinin haju on kadonnut, lisää vähitellen noin 500 ml keittoa tai vettä. Lisää tarpeeksi nestettä ja sekoita, kunnes riisi on pehmeää, mutta silti kiinteää purra.
5. Mausta ja nauti heti.

Vinkki:

Mausta risotto 2 rkl:lla parmesaania ja lorauksella kermaa tai kauramaitoa. Savustetut ZIRP-sirkat sopivat myös täydellisesti siihen.

Huomautus:

Jos olet allerginen kodin pölypunkkeille, äyriäisille, nilviäisille ja äyriäisille, sinun tulee välttää hyönteisten syömistä.