Karvasmakea, mieto, mutta erittäin virkistävä, tämä Intian Darjeelingin alueelta saatu vihreä tee tunnetaan monista aktiivisista, elintärkeistä aineista.

Kauden ensimmäisestä sadosta käsin poimitut lehdet eroavat siis kvalitatiivisesti hyvin muista sadoista.

Kultainen keltainen tee, joka maistuu miellyttävältä, sisältää huomattavasti aktiivisempia, tärkeitä aineita kuin vastaavat vihreät teet, Himalajan rinteillä kasvavan alueen ansiosta.

Valmistus: Darjeeling tulisi - henkilökohtaisen maun ja lajin mukaan - valmistaa 80 - 95 ° C: n lämpötilassa. Tämä voidaan saavuttaa antamalla veden seistä vedenkeittimessä kiehumisen jälkeen ja odottamalla, kunnes se ei enää kiehu. Lisäksi teetä tulisi hauduttaa vain 2-3 minuutin ajan, muuten siitä tulee katkeran makuinen.