Bauck Mühle Bio Krustenbrot Hafer, 500 g
Gluteeniton leipäseos
4,19 €
(8,38 € / kg, sis. 13,5% alv.
Ominaisuudet ja edut
- Vegaaninen
- Mieto maku
- Rapea kuori
-
Luomusertifioitu -
Vegaaninen -
Vegetaarinen -
Ei sisällä gluteiinia
Sopii hyvin tähän
Kuvaus
Gluteeniton leipäseos Bio Krustenbrot Hafer merkiltä Bauck Mühle perustuu kauraan ja muihin huolellisesti valittuihin luomuraaka-aineisiin. Se sekoitetaan yksinkertaisesti veden kanssa ja paistetaan uunissa täyteläiseksi leiväksi aromikkaalla kuorella. Hetkessä syntyy rustiikkinen leipä, jossa on tasapainoinen maku.
Valmistus:
- Sekoita pussin sisältö, 1 pussia kuivahiivaa ja 500 ml kädenlämpöistä vettä taikinakoukulla vain lyhyesti, kunnes saat tasaisen, pehmeän taikinan.
- Työnnä taikina kostutetuin käsin tai taikinalastalla kulhossa kokoon. Kumoa sitten taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille tai laita voideltuun vuokaan.
- Silota leipä kostutetulla taikinalastalla ja muotoile haluamasi muotoon.
- Anna leivän kohota peitettynä lämpimässä paikassa 30 minuuttia.
- Esilämmitä uuni 250 °C (ylä-/alalämpö).
- Aseta uunin pohjalle tulenkestävä kulho. Täytä kulho noin 100 ml kiehuvaa vettä juuri ennen leivän laittamista uuniin.
- 10 minuutin paistoajan jälkeen avaa uunin luukku hetkeksi päästääksesi höyryn ulos. Laske lämpötila 220 °C:seen ja paista vielä 50 minuuttia.
Vinkki: Ripottele leivän päälle ennen paistamista 1–2 rkl riisijauhoa.
| Tuotenro.: | XPI-MM-414438 |
|---|---|
| Sisältö: | 500 g |
| EAN: | 4015637827445 |
| Valmistajan nro: | 414438 |
| Merkki: | Bauck Mühle |
| Ravitsemuksen muodot: | Vegaaninen, Kasvissyöjille, Gluteeniton |
| Allergeenit: | Ei sisällä gluteiinia |
| Tuotelajit: | Elintarvike, Backmischung |
| Tuotteiden ominaisuudet UUSI: | Luomusertifioitu, Vegaaninen, Vegetaarinen |
| Säilytysohjeet: | Säilytä viileässä, kuivassa ja valolta suojattuna |
| Saattaa sisältää jäämiä aineesta/aineista: | F – Soijapavut, H – Pähkinät, M – Sinappi, N – Seesaminsiemenet, P – Lupiinipavut |
Ravintoarvo
| Ravintoarvo | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1453 / 347 kj / kcal |
| rasva | 3 g |
| josta tyydyttyneet rasvahapot | 0,5 g |
| hiilihydraatit | 71 g |
| josta sokeri | 0,7 g |
| kuidut | 5,5 g |
| | 6,6 g |
| suola | 1,9 g |
Ainesosat
Oikeudelliset tiedot
| Vastuullinen elintarvikealan toimija: | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571, Rosche, Saksa, kundenservice@bauck.de |
|---|