Bake Affair Pizzataikina italialaisilla mausteilla, 715 g

Tämä leivontasekoitus on erittäin helppokäyttöinen ja sen avulla voit valmistaa herkullisen pizzan muutamassa minuutissa! Huolellisesti luotu sekoitus tarvitsee vain muutaman tuoreen aineksen ja sen voi grillata grillillä tai paistaa uunissa. Tuo lomatunnelmia kotiin tällä herkullisella taikinalla!

Tarvittavat tuoreet ainekset:

• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 400 ml kylmää vettä
• 250 g tomaattikastiketta tai siivilöityjä tomaatteja 250 g
• raastettua mozzarellaa tai vegaanista juustoa

Ohjeet taikinan valmistamiseen:

• Lisää taikinaan 400 ml kylmää vettä (katso tölkin vesiviiva) ja 2 rkl oliiviöljyä ja vaivaa n. 4 minuuttia.
• Anna taikinan levätä lämpimässä paikassa (n. 24 °C) 1 h - 3 h
• Esilämmitä uuni 250 °C:een tai grilli 350 °C:seen. Jos sinulla on pizzakivi, lämmitä se uunissa tai grillissä.
• Ripottele jauhoja puhtaalle työpinnalle. Jaa pizzataikina kolmeen yhtä suureen osaan ja pyörittele jokainen palloksi. Pyörittele taikinapallot esijauhotetulla alustalla ja muotoile niistä pizzat.
• Uuni: Paista pizzaa 250 °C:ssa n. 12 minuuttia kullanruskeaksi.
• Grilli: ripottele esilämmitetty pizzakivi jauhoilla, aseta pizza keskelle, sulje sitten grillin kansi ja paista n. 4-5 minuuttia 350 °C:ssa kullanruskeiksi.

Pizzakastike:

• Sekoita pizzamauste tomaattikastikkeeseen. Ripottele pizzan päälle juustoa tai muita aineita haluamallasi tavalla.