Bake Affair Suklaakeksit tummasta murotaikinasta, 332 g

Bake Affairin suklaakeksiseos tuo kaikille suklaan ystäville puhdasta nautintoa suoraan kotileivontaan. Tumman murotaikinan seoksella onnistut loihtimaan taivaallisen suklaisia keksejä vaivattomasti – täydellinen joulunaikaan tai mihin tahansa hetkeen, jolloin pieni makea houkutus on tervetullut.

Seos sisältää vain korkealaatuisia ainesosia, joten keksit saavat hienovaraisen, intensiivisen kaakaon maun ja ihanteellisen rapeuden. Herkuttele sellaisenaan, tomusokerilla siroteltuna tai luovasti koristeltuna – nämä suklaakeksit tuovat iloa keksilautaselle ja ovat herkullinen nautinto niin suurille kuin pienillekin.

Leivontaohje:

1. Kaada leivontaseos isoon kulhoon tai Thermomixiin.
2. Paloittele 165 g kylmää voita ja lisää se yhdessä 1 ruokalusikallisen veden kanssa leivontaseokseen.
3. Vaivaa taikina käsin, monitoimikoneella tai Thermomixillä 2–3 minuuttia.
4. Kääri taikina tuorekelmuun ja nosta jääkaappiin noin 60 minuutiksi (tai vaikka yön yli).
5. Ripottele työtasolle hieman jauhoja ja kauli taikina noin 5 mm paksuisiksi keksipaloiksi.
6. Paista keksit leivinpaperilla vuoratulla pellillä esilämmitetyssä uunissa 170 °C:n ylä-/alalämmöllä 10–15 minuuttia, kunnes ne saavat hieman ruskean sävyn.