Sanuus Better Living NOODLES Gourmet tomaatti- sekä vehnäjauhoseos

Vehnäjauhojen ja kasvisjauheenseos luo erittäin korkelaatuisen tuotteen.

Ominaisuudet:

• Luonnollnen väri
• Sopii suolaisiin ja makeisiin ruokiin
• Sisältää luonnollista proteiinia
• Ei kemiallista käsittelyä eikä säteilytystä

Ennen jauhamista kasvikset on kuorittu ja suihkekuivattu.

Valmistus:

Tomaatti-ciabatta sekä pesto

1 paketti hiivaa, 500 g jauhoseosta, 1tl soketoa, 2 tl suolaa, 300 ml kädenlämpöistä vettä, 30 ml oliiviöljyä, jauhoja leivontaan, 150 g pestoa, 150 g raakaa kinkkua

Lisää kulhoon hiiva, sokeri ja kädenlämpöinen vesi. Sekoita huolellisesti. Lisää kulhoon jauhot ja suola. Vaivaa taikinaa koneella (taikinakoukulla) noin 10 minuutin ajan. Lisää öljy taikinaan. Vaivaa vielä 3 minuuttia. Peitä taikinakulho liinalla ja anna taikinan kohota noin tunti tai kunnes taikina on kaksinkertainen.

Kaulitse taikina ja jaa se neljään osaan. Sivele taikinan päälle pestoa ja levitä päälle kinkku. Anna taikinan kohota pellillä vielä puolituntia ja paista leivät 180°C-200°C asteessa.

Vinkki: Tarjoile salaatin kanssa.