Sonnentor Luomulaatuinen galangajauhe, 35 g
Kaakkois-Aasian herkullisin mauste
3,29 €
(94,00 € / kg, sis. 25,5% alv.
Ominaisuudet ja edut
- Kaakkois-Aasian erikoisuus
- Inkivääriä muistuttava maku
- Sitruunainen aromi
-
Vegaaninen -
Vegetaarinen -
Ei sisällä gluteiinia -
Laktoositon
Tämän tuotteen kanssa ostetaan usein myös: Sonnentor Jauhettu luomukurkumajuuri, 40 g
Kuvaus
Galangajuurella on inkivääriä muistuttava, sitruunainen aromi, jossa on häivähdys kamferia. Sen maku on kuitenkin huomattavasti inkivääriä miedompi. Hildegard von Bingenin ansiosta galangajuuri tuli aikoinaan tunnetuksi myös Euroopassa, ja meillä sitä käytetään mielellään pippurin korvikkeena.
Galangajuuren tuoksussa voi aistia makeaa sinappia ja inkivääriä. Maussa korostuu pirteä, pikantti terävyys, jota täydentää hienostunut, hieman karvas vivahde.
Vinkkejä käyttöön:
Thaimaassa galangajuurta käytetään lähes kaikenlaisiin ruokiin. Useimmiten sitä käytetään tuoreena inkiväärin sijaan curryissa, keitoissa ja pataruoissa. Thaimaalainen kanakeitto Tom Kha Gai ja indonesialainen satay eivät olisi entisensä ilman tätä juurta.
| Tuotenro.: | XPI-ST-003446 |
|---|---|
| Sisältö: | 35 g |
| EAN: | 9004145003446 |
| Valmistajan nro: | 344 |
| Merkki: | Sonnentor |
| Ravitsemuksen muodot: | Vegaaninen, Kasvissyöjille, Gluteeniton, Laktoositon |
| Allergeenit: | Ei sisällä gluteiinia, Ei sisällä kananmunaa, Ei sisällä kalaa, Laktoositon, Ei sisällä selleriä, Ei sisällä sinappia, Ei sisällä seesamia, Ei sisällä lupiinia, Ei sisällä nilviäisiä |
| Tuotelajit: | Mausteet |
| Tuotteiden ominaisuudet UUSI: | Hiivaton, Vegaaninen, Vegetaarinen, vehnätön, Ilman keinotekoisia väriaineita, Ilman keinotekoisia aromeja, Ilman arominvahventeita |
| Säilytysohjeet: | Säilytä viileässä ja kuivassa |
Ainesosat
galangal[1]
- Luomu
Lakisääteinen virhevastuu & valmistajan tiedot
| Vastuullinen elintarvikealan toimija: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Itävalta, www.sonnentor.com/de-at |
|---|
Lisätietoja: https://europa.eu/youreurope/virhevastuu
