Tästä valmiista seoksesta tulee nopeasti taikina, jota voidaan käyttää herkullisten pannukakkujen paistamiseen. Seos koostuu korkealaatuisista ainesosista, kuten spelttijauhoista ja jauhomadoista. Keinotekoisia aromeja, säilöntäaineita tai arominvahventeita ei käytetä lainkaan. Täydellinen aamiaiseksi.

Lisäksi tarvitset:

• kauramaitoa
• rapsiöljyä
• omenaetikkaa
• tomusokeria
• mittakupin

Valmistus:

1. Sekoita valmis seos kulhoon 250 ml kauramaidon (tai lehmänmaidon / veden jne.), 60 ml rypsiöljyn ja 30 ml omenaetikan kanssa tasaiseksi taikinaksi.
2. Kuumenna rapsiöljy pannulla.
3. Kaada noin 2 rkl taikinaa pannukakkua kohti ja paista keskilämmöllä noin 30-40 sekuntia kummaltakin puolelta.
4. Ripottele sitten päälle tomusokeria ja nauti.

Vinkki:

Koristele pannukakkuja tuoreilla hedelmillä tai muutamalla kokonaisella ZIRP-hyönteisellä ja nauti.

Huomautus:

Jos olet allerginen pölypunkkeille, äyriäisille ja nilviäisille, sinun ei tulisi syödä hyönteisiä.