Sonnentor Luomu jauhettu galanga, 35 g
Kaakkois-Aasian herkullisin mauste
2,96 € 3,29 € -10%
(84,57 € / kg, sis. 25,5% alv.
Ominaisuudet ja edut
- Kaakkois-aasialainen erikoisuus
- Muistuttaa inkivääriä
- Sitruunainen aromi
-
Vegaaninen -
Vegetaarinen -
Ei sisällä gluteiinia -
Laktoositon
Tuotenro.: XPI-ST-003446, EAN: 9004145003446
Tämän tuotteen kanssa ostetaan usein myös: Sonnentor Luomu korianteri, jauhettu (40 g)
Kuvaus tuotteesta
Galangalla on inkiväärinomainen, sitruunainen aromi, joka muistuttaa hieman kamferia, mutta on huomattavasti miedompi kuin inkivääri. Hildegard von Bingen teki sen tunnetuksi myös Euroopassa, missä sitä käytetään mielellään pippurin korvikkeena.
Galangan tuoksu muistuttaa makeaa sinappia ja inkivääriä. Sen maussa on hallitsevana sen pikantti, hienoherkkä terävyys.
Vinkkejä & valmistus:
Thaimaalaiset käyttävät galangaa melkein kaikissa ruoissa, tavallisesti tuoreena ja inkiväärin sijasta curryissa, keitoissa ja padoissa. Thaimaalainen kanakeitto Tom Kha Gai tai indonesialainen Satay eivät tulisi toimeen ilman juurta.
| Merkki: | Sonnentor |
|---|---|
| Ravitsemuksen muodot: | Vegaaninen, Kasvissyöjille, Gluteeniton, Laktoositon |
| Allergeenit: | Ei sisällä gluteiinia, Ei sisällä kananmunaa, Ei sisällä kalaa, Laktoositon, Ei sisällä selleriä, Ei sisällä sinappia, Ei sisällä seesamia, Ei sisällä lupiinia, Ei sisällä nilviäisiä |
| Tuotelajit: | Maustesekoitus |
| Tuotteiden ominaisuudet UUSI: | Hiivaton, Vegaaninen, Vegetaarinen, vehnätön, Ilman keinotekoisia väriaineita, Ilman keinotekoisia aromeja, Ilman arominvahventeita |
| Säilytysohjeet: | Säilytä viileässä ja kuivassa |
| Valmistaja: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Itävalta, www.sonnentor.com/de-at |
Ainesosat
galangal[1]
- Bio
