Sonnentor Luomu jauhettu galanga, 35 g
Kaakkois-Aasian herkullisin mauste
2,96 € 3,29 € -10%
(84,57 € / kg, sis. 25,5% alv.
Ominaisuudet ja edut
- Kaakkois-aasialainen erikoisuus
- Muistuttaa inkivääriä
- Sitruunainen aromi
-
Vegaaninen -
Vegetaarinen -
Ei sisällä gluteiinia -
Laktoositon
Tämän tuotteen kanssa ostetaan usein myös: Sonnentor Luomu Neilikka, kokonainen (35 g)
Kuvaus
Galangalla on inkiväärinomainen, sitruunainen aromi, joka muistuttaa hieman kamferia, mutta on huomattavasti miedompi kuin inkivääri. Hildegard von Bingen teki sen tunnetuksi myös Euroopassa, missä sitä käytetään mielellään pippurin korvikkeena.
Galangan tuoksu muistuttaa makeaa sinappia ja inkivääriä. Sen maussa on hallitsevana sen pikantti, hienoherkkä terävyys.
Vinkkejä & valmistus:
Thaimaalaiset käyttävät galangaa melkein kaikissa ruoissa, tavallisesti tuoreena ja inkiväärin sijasta curryissa, keitoissa ja padoissa. Thaimaalainen kanakeitto Tom Kha Gai tai indonesialainen Satay eivät tulisi toimeen ilman juurta.
| Tuotenro.: | XPI-ST-003446 |
|---|---|
| Sisältö: | 35 g |
| EAN: | 9004145003446 |
| Valmistajan nro: | 344 |
| Merkki: | Sonnentor |
| Ravitsemuksen muodot: | Vegaaninen, Kasvissyöjille, Gluteeniton, Laktoositon |
| Allergeenit: | Ei sisällä gluteiinia, Ei sisällä kananmunaa, Ei sisällä kalaa, Laktoositon, Ei sisällä selleriä, Ei sisällä sinappia, Ei sisällä seesamia, Ei sisällä lupiinia, Ei sisällä nilviäisiä |
| Tuotelajit: | Mausteet |
| Tuotteiden ominaisuudet UUSI: | Hiivaton, Vegaaninen, Vegetaarinen, vehnätön, Ilman keinotekoisia väriaineita, Ilman keinotekoisia aromeja, Ilman arominvahventeita |
| Säilytysohjeet: | Säilytä viileässä ja kuivassa |
Ainesosat
galangal[1]
- Bio
Oikeudelliset tiedot
| Vastuullinen elintarvikealan toimija: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Itävalta, www.sonnentor.com/de-at |
|---|
