Sonnentor Luomusafraaninsäikeet, 0,50 g
Punainen ylellisyys
6,56 € 7,29 € -10%
(13.120,00 € / kg, sis. 14% alv.
Ominaisuudet ja edut
- Erdig-myskiainen maku
- Huomiota herättävä punainen väri
- Karvas mausteisuus
-
Vegaaninen -
Vegetaarinen -
Ei sisällä gluteiinia -
Laktoositon
Tuotenro.: XPI-ST-003842, EAN: 9004145003842
Tämän tuotteen kanssa ostetaan usein myös: Sonnentor Kokonaiset, värikkäät pippurit, 50 g
Kuvaus tuotteesta
Safraani on maailman kallein mauste, eikä se ole yllättävää: yhden kuivatun kilon saamiseksi tarvitaan 150 000 krookuksen kukkaa, yhtä monta kuin noin 2000 m²:n pellolla. Vain muutama puna-oranssi säie riittää antamaan ruoallesi tämän erdig-myskisen, kevyesti pistävän maun karvaalla jälkimaulla.
Safraanin huomiota herättävä piirre on sen väri. Krookuksen kukkien luotit, joita on vain kolme kukkaa kohden, hehkuvat tumman tulipunaisina. Tärkeää on, että sen täytyy värjätä kieli keltaiseksi, jolloin voit varmistaa sen laadun.
Vinkkejä & valmistus:
Safraani antaa monille ruoille niiden tyypillisen värin, kuten espanjalaiselle paellalle. Se antaa kuitenkin myös ainutlaatuisen maun. Se sopii kalakeittoihin, -patoihin, kastikkeisiin, joita tarjoillaan hummerin tai simpukoiden kanssa. Jotta safraani värjäisi paremmin, se tulisi liottaa lämpimässä vedessä tai maidossa 2 tuntia ennen käyttöä.
| Merkki: | Sonnentor |
|---|---|
| Ravitsemuksen muodot: | Vegaaninen, Kasvissyöjille, Gluteeniton, Laktoositon |
| Allergeenit: | Ei sisällä gluteiinia, Ei sisällä kananmunaa, Ei sisällä kalaa, Ei sisällä soijaa, Laktoositon, Ei sisällä selleriä, Ei sisällä sinappia, Ei sisällä seesamia, Ei sisällä lupiinia, Ei sisällä nilviäisiä |
| Tuotelajit: | Maustesekoitus |
| Tuotteiden ominaisuudet UUSI: | Hiivaton, Vegaaninen, Vegetaarinen, vehnätön, Ilman keinotekoisia väriaineita, Ilman keinotekoisia aromeja, Ilman arominvahventeita |
| Säilytysohjeet: | Säilytä viileässä ja kuivassa |
| Valmistaja: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Itävalta, www.sonnentor.com/de-at |
Ainesosat
sahrami[1]
- Bio
